Aprenda a fazer bolo de sorvete

Sorvetes Diet

fonte : Blog de Deusa Ingredientes

• 1 colher (sobremesa) de emulsificante (não cheia)
• 1/2 colher (chá) de liga neutra
• 1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
• 2 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
• 1 litro de leite desnatado
• frutas de sua preferência

Como fazer

1. Bata no liquidificador o o leite desnatado, o leite em pó, o adoçante e a liga neutra, até misturar muito bem.
2. Ponha a mistura na batedeira.
3. Acrescente o emulsificante e bata até aumentar de volume e ficar cremoso.
4. Separe em duas partes essa mistura, e a cada uma acrescente o sabor de sua preferência.
5. Misture bem e leve a gelar no freezer.
6. Deixe por no mínimo 2 horas.
7. Bata novamente e volte ao freezer ou congelador até servir.

Rendimento: 2 potes de 2 litros 

Sugestões para o sabor: 
chocolate em pó diet; 
doce diet da fruta de sua preferência; 
2 colheres de sopa de baunilha (você terá um ótimo sorvete de creme); 
1 copo de suco concentrado de uva, sem adição de açúcar 
1 pote de doce de leite diet 
....e assim por diante. A criatividade é que manda. Se gostar mais doce, acrescente um pouco mais de 

açúcar diet de forno e fogão. É realmente muito bom.