Receita de Filé de frango ao forno com molho de tomate

Ingredientes

6 filés finos de frango
1 colher (sopa) de óleo
500 ml de molho de tomate
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Orégano e sal à gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Besunte os filés com o óleo e coloque em um recipiente refratário.
Cubra com papel alumínio e asse em forno médio por, aproximadamente, 30 minutos.
Em uma tigela, misture o molho pronto com a farinha de trigo e com o orégano.
Retire o papel alumínio, cubra os filés com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado.

Volte ao forno para gratinar
Dica

As receitas preparadas em recipientes refratários vão do forno à mesa.
Sirva acompanhado de espaguete passado na manteiga.
Rendimento: 6 porções.





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