Dicas de Deusa - Pizza Vegetariana de Repolho Roxo

Ingredientes

Massa

1 kilo de farinha de trigo
30 gramas de fermento biologico
20 gramas de sal
20 ml oleo
550 ml agua gelada
Recheio

repolho Roxo
queijo parmesão ralado
molho de tomate
sal
alho picado
azeite
modo de preparo

Refogue o repolho com alho , azeite e sal.( reserve)

Coloque em um recepiente a farinha e sal misture tudo

Acrescente na mistura a agua com o oleo e o fermento amasse e sove bem

Divida a massa em 3 partes e faça bolinhas

Deixe descansar 1 hora

Abra as bolinhas em discos de 35 cm

Em seguida coloque o molho e o repolho

Polvilhe o queijo ralado

Leve ao formo até ficar dourada







                      

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