Canja de Galinha e Macarrão

ingredientes

• 1 peitos de frango desossado
• 2 batatas médias cortada em cubos
• Sal
• Alho
• 500 ml de água
• Azeite
• 2 cebolas pequenas
• 2 tomates pequenos
• temperos à gosto (cebolinha, salsinha, pimenta...)
• Macarrão (eu gosto de espagueti mesmo)

modo de preparo

Refogue o frango com as cebolas, o alho, o sal e o azeite em uma panela de pressão.

Acrescente os tomates bem picados e a água já fervente.

Coloque a cebolinha inteira em um canto da panela, de forma que a água a cubra toda.

Acrescente a pimenta e a batata.

Tampe e deixe na pressão por 15 a 20 minutos.

Abra a panela e verifique se o frango está bem cozido.

Retire a cebolinha e jogue-a fora.

Acrescente o macarrão e o cozinhe por 10 minutos.

Acrescente por último a salsinha bem picadinha.










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