sábado, 10 de setembro de 2016

Purê de batata-doce e brócolis

Receita de Purê de batata-doce e brócolis. Enviada por Marielle Rigotti e demora apenas 40 minutos.


Receita de Purê de batata-doce e brócolis. Enviada por Marielle Rigotti e demora apenas 40 minutos.

Ingredientes

  • 3 batatas-doce (grandes)
  • 1/2 brócolis
  • 1 lata de atum
  • queijo mussarela ralado (a gosto)
  • batatas palha

Modo de Preparo

  • Cozinhe o brócolis e as batatas-doce até ficarem em ponto de amassar
  • Em uma panela com alho bem douradinho na manteiga, adicione o brócolis e as batatas já amassadas
  • Acrescente 1/2 xícara (chá) de leite
  • Deixe ferver por 5 minutos
  • Com o purê pronto, já em um recipiente de vidro, coloque 1 lata de atum escorrido, o queijo mussarela ralado e a batata palha a gosto
  • Leve ao forno microondas por 1 minuto


Tempo de preparo

40 MIN

Porções

4 porções


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