Bolo de banana, sem farinha, sem açúcar e sem leite

© Katya Krezinski Perosa Receita de Bolo de banana, sem farinha, sem açúcar e sem leite.

Ingredientes

• 2 bananas
• 1/2 xícara de uvas passas
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• canela em pó a gosto

Modo de Preparo

• Bata no liquidificador ou mixer as bananas, as uvas passas, os ovos, o óleo e o fermento
• Depois, com uma colher misture a aveia
• Coloque em uma forma pequena (usei aquelas de pudim com furo no meio) untada com óleo e aveia
• Acrescente a canela em pó por cima
• Leve ao forno por 35 minutos a 210º C
• Para servir, pode colocar um pouco de mel por cima

Informações extras

• Caso queira, mas não é necessário, pode-se colocar 2 colheres (sopa) de açúcar
• Se quiser ainda, pode colocar 3 colheres (sopa) de leite em pó

Tempo de preparo

40min

Porções

16 porções

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