Ingredientes
300 grama de batata-doce
300 grama de açúcar
quanto baste de cravo-da-índia
Como fazer
cozinhe a batata doce.
Em seguida coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
Mexa sempre,até que solte bem do fundo,este será o ponto de enrolar.
Utilize sempre fogo baixo.
Faça bolinhas e passe em açúcar cristal.
Rendimento: 20 porções
Cozinha: Brasileira
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