Ingredientes
1/2 kg de farelo de aveia
3 claras de ovo
água
20 gotas de adoçante
(atenção: não serve farinha de aveia)
Como fazer
No liquidificador, colocar as clarase igual quantidade de água.
Batendo, adicionar o farelo de aveia até ficar pastoso.
Corrigir com água, se necessário.
Bater bem para melhorar a textura do farelo de aveia.
Colocar o adoçante a gosto.
Fritar os discos em frigideira rasa.
Se desejar, no lugar de adoçante, pode usar sal.
(Pode ser feito lasanha, com vários discos intercalados com molho, queijo e peito de peru defumado.
Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Cozinha: Brasileira
Blog de Deusa
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